D-tagatose pulver

D-tagatosepulver är en sällsynt monosackarid som förekommer naturligt. Det är ketosformen av galaktos och epimeren av fruktos. Den söta smaken liknar sackaros, och värmen som produceras är bara en tredjedel av sackaros, så det kallas ett lågkalorisötningsmedel. D-Tagatose Powder har utmärkta näringsegenskaper som lågt kalorivärde, noll glykemiskt index, passivering av blodsocker, kariesfri, prebiotisk effekt och antioxidantaktivitet.

Analyscertifikat

Applicering av D-tagatosepulver

1. applicering i bakverk

I många bakade livsmedel används D-Tagatose Powder som en smakförstärkare. Eftersom tagatos har en hög grad av Maillard-reaktion, måste mängden tagatos kontrolleras strikt, annars kommer det att producera bitter smak. Att lägga tagatos i små doser till bröd kan öka fukthalten i bröd, förbättra smaken och öka färgen på bröd och kakor. Om du lägger till 2 % tagatos till muffins får du en mjuk smak och rik toffeesmak; Om du lägger till 0,5 % - 1% tagatos till rostat bröd kan du förkorta gräddningstiden med hälften och ge en jämn färg på samma gång. Tagatose är en idealisk sockerbeläggning för lågenergimat, som används som bakverk av bröd och kakor.

2. applicering i tuggummi

Att tillsätta små doser av D-Tagatose-pulver till tuggummi kan förlänga söttiden och producera speciell smak, som kan läggas till tuggummi eller användas som sockeröverdrag. Tillsats av mer än 15 % kan ge samma smak som pepparmyntsolja och frukt, kan också förbättra smaken av pepparmyntsolja och främja den sura smaken i vissa fruktsmaker, men ökar inte viskositeten hos tuggummi. Tagatos kan användas med andra polyoler och xylitol för att kompensera för bristerna med diarré orsakad av stora mängder polyoler.

3. användning i drycker

Lågenergidrycker saknar ofta smak och smak jämfört med drycker med hög sötma, som kemikaliebok. Att tillsätta 1 % D-tagatosepulver till lågenergidrycker kan ge bättre smak, maskera dålig smak, minska bitterhet och samordna söt smak. Tagatos tillsatta i mjölkbaserade drycker, såsom chokladyoghurt och frukttypyoghurt, kan förbättra den dåliga smaken som orsakas av användningen av sötningsmedel med hög sötma, erhålla god sötma, förlänga sötma och minska bitterheten.

4. Applicering i köttprodukter

Bacon, skinka och andra köttprodukter innehåller relativt höga kolhydrater (2 % - 7 %), vilket är lätt att orsaka mikrobiell förorening och därmed ekonomiska förluster. Inom köttproduktindustrin är kraven på konserveringsmedel och fungicider mycket stränga, så det kan övervägas att tillsätta kolhydrater som inte kan användas av mikroorganismer till köttprodukter. D-tagatosepulver kan inte användas av mjölksyrabakterier och vissa patogena bakterier, såsom Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, vilket kan leda till korruption. Om det läggs till köttprodukter kan det inte bara spela rollen som kolhydratfunktion, utan också förhindra mikrobiell förorening.

5.Tillämpning i hälsokost

D-Tagatose Powder kan användas som råvara för hälsofunktionsmat på grund av dess fördelaktiga biogena effekt, som effektivt kan förbättra tarmfloran och förhindra tjocktarmscancer. Biosyntes

Tillämpning av tagatose redigera och sända

År 2001 bekräftade den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) säkerheten för D-Tagatose Powder och godkände det som en gräsprodukt, som kan användas som sötningsmedel i livsmedels- och dryckesindustrin och farmaceutiska preparat. Samma år rekommenderade den gemensamma kommissionen för livsmedelstillsatser från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation och Världshälsoorganisationen (JECFA) tagatos som ett nytt sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll som kan användas som livsmedelstillsats.

1. för mat

Säkerheten, produktionen och marknadsföringen av tagatos har godkänts av mer än 30 länder, inklusive Kina, EU, USA, Australien, Nya Zeeland och Sydkorea, samt who/fao och Codex Alimentarius Commission, och det finns inga begränsningar för dess dagliga tillåtna intag och användning.

2. för droger

Tagatose har genomfört kliniska fas III-prövningar för behandling av typ II-diabetes och prekliniska prövningar för antitriglycerider som godkänts av FDA.

3. annan användning

Tagatose har godkänts av FDA som ett farmaceutiskt hjälpämne för hals Runhou-tabletter, receptfria hostsaft för diabetes, tuggantibiotikatabletter, icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel och pediatriska läkemedel. FDA godkänd tagatos för att ersätta sackaros och andra sötningsmedel i tandkrämer, munvatten och kosmetika

Paketering och leverans

Attribut-lista

Ledtid

OEM & ODM(Klicka för att lära mer)

Hur säkerställer man kvalitet i laboratoriet?

❈ Fysiskt test

❈ Test av örtbaserade aktiva ingredienser

❈ Test av rester av bekämpningsmedel

❈ Tungmetalltest

❈ Test av lösningsmedelsrester

❈ Mikrobiologiskt test

❈ Analys av konventionella indikatorer

❈ Näringsvärdestestning

❈ Mjukgörare GC-MS

❈ Polycykliska aromatiska kolväten som testar GC-MS

Enligt BP,CP,EP,USP,JP

 

varför välja oss

1. Fokuserat på utvecklingen av växtaktiva ingredienser i mer än 22 år och har ett antal nationella uppfinningspatent.

2. Internationellt certifieringssystem: ISO9001, ISO22000, IP (icke GMO), judisk, halal, ekologisk och annan certifiering.

3. Professionellt och erfaret FoU-team: professorer från kända universitet och experter med årtionden av arbetslivserfarenhet i denna bransch.

4. Tillhandahålla diversifierade produkter: produkterna har applicerats på alla stora internationella varumärken inom områdena läkemedel, kosttillskott, kosmetika, djurnäring och funktionell mat.

Leverera till din hand

Om du inte har någon erfarenhet av att importera produkter till ditt företag, oroa dig inte, vi kan hjälpa dig att göra din lokala tullklarering åt dig. Så varorna kommer att levereras till din hand direkt. Till exempel gör vi nu tullklarering för Europa, USA, etc

Bra kvalitet säkerställd

Vårt kvalitetsteam och vårt laboratorium är ditt kvalitetsteam, ditt laboratorium. Vi är dedikerade till att förse kunder med näringsingredienser av högsta kvalitet för att göra bästa möjliga produkter. Detta uppdrag börjar med att säkerställa att höga standarder uppfylls i varje steg i leverantörskedjan.

Mest överkomliga pris

Sänk din inköpskostnad. Fabriksförsörjningen och lagerservicen kan sänka din inköpskostnad, logistikkostnad, kundklareringskostnad, etc. Ett brett sortiment av produkter, vi kan erbjuda dig många produkter med små kvantiteter per enskild beställning, vilket sparar upprepade logistikkostnader och tullklareringskostnader för dig.

Frakt och leverans

Transit kan vara DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. För massbeställningar kommer den att levereras med flyg eller till sjöss.

Företagets kvalifikationer

Företaget följer alltid företagets uppdrag att skapa ett hälsosamt liv, kontrollerar strikt produktkvalitet och är certifierat med ISO9001 kvalitetsledningssystemcertifikat, BRC, IFS, FDA, Halal och Kosher-certifikat. Företaget gör kontinuerligt innovationer och utvecklingar och har utfärdats med högteknologiskt företagscertifikat under många år i rad. Samtidigt beviljades det ett antal patent för uppfinningar av State Intellectual Property Office (SIPO).

Populära Taggar: d-tagatose pulver, Kina d-tagatose pulver leverantörer, tillverkare, fabrik