Luo Han Guo / Munkfrukt (Siraitia grosvenorii) sötningsmedel är munkfruktextraktet och innehåller spår av 'erytritol'. Munkfrukt är naturligt söt frukt (2 till 5 gånger sötare än socker), men höjer inte blodsockernivån. Detta pulver är cirka 10 gånger sötare än socker och är rikt på antioxidanter, laddat med näringsämnen och har antiinflammatoriska egenskaper.

Produktspecifikationer:

Mogrosides	Mogroside V	Färg
90 procent	30 procent	Vit
98 procent	35 procent	Vit
-	40 procent	Vit
-	45 procent	Vit
-	50 procent	Vit
-	98 procent	Vit
30 procent	10 procent	Gul
80 procent	25 procent	Gul
90 procent	30 procent	Gul
98 procent	35 procent	Gul
-	40 procent	Gul
Brix 60 juicekoncentrat		Brun

COA

Analys	Specifikation	Resultat
Mogrosides	Större än eller lika med 80 procent	81,5 procent
Utseende	Ljusgult pulver	Följer
Aska	Mindre än eller lika med 5,0 procent	3,5 procent
Fukt	Mindre än eller lika med 5,0 procent	4,2 procent
Bekämpningsmedel	Negativ	Följer
Tungmetaller	Mindre än eller lika med 10 ppm	Följer
Pb	Mindre än eller lika med 0,5 ppm	Följer
Som	Mindre än eller lika med 0,5 ppm	Följer
Löslighet	100 procent löslig i vatten	Följer
Odör	Ljuv	Följer
Partikelstorlek	100 procent till 80 mesh	Följer
Mikrobiologisk:
Totalt med bakterier	Mindre än eller lika med 1000 cfu/g	Följer
Svampar	Mindre än eller lika med 100 cfu/g	Följer
Salmgosella	Negativ	Följer
Coli	Negativ	Följer

Tillämpningsscenarier för siraitia grosvenorii-extrakt

Den har omfattande tillämpningar inom områden som drycker, livsmedel och hälsoprodukter, främst inom följande aspekter:

Dryckesindustrin.Den kan användas som naturligt sötningsmedel och krydda i olika läskedrycker, fruktjuice, tedrycker och andra produkter. Det kan ersätta eller minska traditionella sötningsmedel och essens, och ge en mer naturlig och hälsosam smak och smak.

Livsmedelssektorn.Det kan användas som ett naturligt sötningsmedel och krydda i olika mejeriprodukter, desserter, godis, kryddor och andra produkter, och kan ersätta eller minska traditionella sötningsmedel och essens för att ge en mer naturlig och hälsosam smak och smak.

Inom området hälsoprodukter. Det kan användas som en naturlig funktionell ingrediens för att utveckla nya typer av funktionella livsmedel eller näringstillskott, utnyttja dess effekter som att rensa värme och fukta lungorna, lindra hosta och slem, sänka blodtrycket och antioxidantegenskaper för att förebygga eller förbättra vissa kroniska sjukdomar. sjukdomar.

Förpackning